5 Aralık 2018 Çarşamba

TULUM PEYNİRİ YAPALIM

Dün öyle güzel bir tulum peyniri yapmayı başardım ki eşimle akşam kahvaltısı yapmaya karar verdik. Peynir elbette çoktan bitti. İyi ki resim çekmeyi akıl etmişim. Yapılışı ise yine çok kolay. Bir önceki yazımda  verilen tarifteki adımları takip ederek harika bir peynir elde ettikten sonra, aynı peyniri dilimleyip suya koymayın. Mutfak robotunuzda incecik kıyın veya rendeleyin. İçine 1/2 tatlı kaşığı kadar tuz ekleyip (zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz ama biz tulumu epeyce tuzlu seviyoruz) güzelce yoğurun. Bir kaba sımsıkı bastırın, buzdolabında en az 2-3 saat bekletin. Oluşan tulum peynirinin tadına inanamayacaksınız!

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder