5 Aralık 2018 Çarşamba

ERİTME PEYNİRİ

ERİTME PEYNİR 
Malzeme 100 gram dil peyniri, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
Yapılışı Dil peynirini lif lif ayırın. Isıya dayanıklı yayvan bir cam kaba veya güvecekoyun. Üzerlerine zeytinyağını gezdirin. Üstten ısıtmalı bir elektrik Izgarasında eriyene kadar tutun. Kırmızı biberi ekip hemen sofraya getirin. Dil peyniri yerine yanmadan eriyebilen başka yağlı peynirleri de kullanabilirsiniz. Peynir çabuk donacağı için hemen yenmesi gerekir. Eğer masada ısıtma düzeni varsa peynirleri tam erimeden getirebilir ve sofrada uzun süre tutabilirsiniz

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder