5 Eylül 2009 Cumartesi

Trabzon Su Peyniri

Trabzon Su Peyniri
Yavan inek sütü kaynatılır, buzağı mayası atılır. Pıhtılaşınca tas ya da sahan gibi bir kaba alınır. Tasın kalıbını alan köy peyniri, elle süzülür.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder